Flavour – Yotam, Ottolenghi

32,00

Topkok Ottolenghi viert de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten.

Artikelnummer: ISBN 9789059569911 Categorie├źn: , , ,

Beschrijving

Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings ‘alla Parmigiana’, taco’s met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels – allen voorzien van foto’s die je doen watertanden.

320 pagina’s

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Flavour – Yotam, Ottolenghi” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Andere suggesties…